Bieslog - Bieslogs Nationale Appelbeignettest
  Klik op de hut voor bezichtiging


  webcam in redactielokaal (werkt niet meer)

 Hoofdredacteur Wim de Bie leest alle reacties - redactie@bieslog.nl

Url = verwijzing naar andere site

beluister = hoorspel, reportage, geluidsact

Video = filmpjes

= bijlagen
De foto's zijn vergrootbaar tot de originele afmetingen.








donderdag 30 december 2004 13:47  verstuur

Bieslogs Nationale Appelbeignettest

Beeldvergroting: ?...suikerwerk in orde...?
?...suikerwerk in orde...?
Beeldvergroting: ?...deed ons aan een dood vogeltje denken...?
?...deed ons aan een dood vogeltje denken...?
Beeldvergroting: ?...gevuld met toiletpapier!...?
?...gevuld met toiletpapier!...?

Van de 78 verkooppunten die dit jaar bij de Nationale Oliebollentest van het Algemeen Dagblad werden onderzocht, scoren er 30 een voldoende.
Tot de 48 onvoldoenden behoren 10 adressen die niet voldoen aan de normen van de warenwet.

?De nummer laatst van vorig jaar heeft niets geleerd. Hij eindigt weer onderaan.?

Die laatste oliebol uit de top 78 kreeg de kwalificatie mee:
?Eén van de ergste bollen uit 12 jaar Nationale Oliebollentest. Van buiten verbrand, van binnen vloeibaar deeg. Zeer oude olie. Bescherm u zelf.?

Hoe is het dit jaar gesteld met de appelbeignets?

Ook Bieslogs 25e Nationale Appelbeignettest (het woord appelflap is verdwenen - bij geen enkele door ons bezochte kraam kende men de flap) laat soortgelijke resultaten zien.

Ons onderzoek blijft beperkt tot uitsluitend de categorie Slechtste.
De Beste Appelflappen Aller Tijden werden gebakken door mijn oma en omdat zij allang geleden is overleden, hebben we het zoeken naar de Beste Appelbeignet reeds jaren geleden opgegeven.

Bovendien is het veel aantrekkelijker te lezen over ten hemel schreiende toestanden.

Wij waren snel klaar.
Ook in onze test eindigde de laatste van vorig jaar wederom onderaan.

Onze testbeignet werd gekocht op een parkeerterrein aan de A4, vanuit de achterbak van een tien jaar oude Opel Kadet.
Toen wij de beignet voor ons onderzoek kregen aangeboden, leek het uiterlijk in orde. De kleur kreeg een ruime voldoende, het suikerwerk aan de buitenkant bevatte geen gluoriciden.

Na opensnijding geloofden wij onze ogen niet. De eerste aanblik van de binnenkant deed ons aan een dood vogeltje denken.
Nadat we de inhoud van de holle ruimten hadden uitgespreid, kwamen we al snel tot de schokkende ontdekking dat onze beignet was gevuld met toiletpapier!

Voor een verdere analyse hebben we beignet en inhoud opgestuurd naar het Gerechtelijk Laboratorium in Leiden. Als onze vermoedens, naar de stank te oordelen juist zijn, zal tegen de maker van deze appelbeignet een internationaal opsporingsbevel worden uitgevaardigd.

De Slechtste Appelbeignet 2004, is de ergste uit 25 jaar Nationale Appelbeignettest (voorheen Appelflappentest).

Conclusie: zelf bakken is altijd beter dan kopen.